".

Поиск по этому блогу

ProfitCentr - рекламное агентство
Показаны сообщения с ярлыком ВЫПЕЧКА. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком ВЫПЕЧКА. Показать все сообщения

четверг, 11 февраля 2021 г.

ПЕЧЕНЬЕ * АПЕЛЬСИНОВАЯ НЕЖНОСТЬ *

                                                                        

                                                                                 

                                                ПЕЧЕНЬЕ - АПЕЛЬСИНОВАЯ НЕЖНОСТЬ-.


   Вот такую вкуснятину можно приготовить за 50-60 минут . На радость своим родным 

   и друзьям .


            ИНГРЕДИЕНТЫ -

      Для теста :

. 2 ст. -муки.

. 50 г. - масло сливочное ( маргарин ).

. 1 шт. -яйцо.

. 3 ст. л. -сметана.

. 3 ст. л. - растительное масло.

. 80 г. - сахар.

. 0.5 ч . л. -сода.

. 1 щепотка- соль.

          Для начинки :

. 1 шт. - апельсин ( с цедрой ).

. 1 ст. л. - крахмал кукурузный.

. 150 г. - сахар.

                             ПРИГОТОВЛЕНИЕ-

1. Сливочное масло или маргарин растереть с сахаром . Затем добавить все 

ингредиенты ( муку в последнюю очередь ) и замесить тесто . Скатать тесто в шар 

и отправить в холодильник на 30 минут.

2. В это время подготовить начинку . Апельсин вместе с кожурой разрезать на кусочки 

и удалить косточки . Затем измельчить в блендере вместе с сахаром и крахмалом.

3. Готовое тесто разрезать на 2 равные части . Из каждой части раскатать тонкий 

прямоугольник . Сверху выложить начинку и разровнять. Тесто свернуть в рулет

и положить швом в низ . 

4. Рулет разрезать на кусочки и выложить печенье на противень , застеленный 

пергаментной бумагой. То же самое проделать со второй частью теста . В результате

получается 24 шт.

5. Выпекать в духовке при 180 градусах 15 минут. Готовое печенье остудите и посыпьте

через сито сахарной пудрой.

                                  Приятного аппетита!

                                     

понедельник, 11 января 2021 г.

Рулет.

                                                                          


                                                 ВЫРЕЗКА В ТЕСТЕ С КАПУСТОЙ.


                          ИНГРЕДИЕНТЫ-

. 600 г. -свиной вырезки.

. лист слоеного теста.

. 300 г. -белокочанной капусты.

. небольшой пучок укропа.

. 1 шт. -луковица.

. 2 ст. л. -сметаны.

. черный молотый перец.

. соль.

. растительное масло.


                              ПРИГОТОВЛЕНИЕ-

1. Нашинкуйте капусту , нарежьте мелко лук и укроп. Обжарьте сначала лук на масле до золотистого цвета . а затем добавьте капусту , перемешайте , тушите ее до готовности. В конце посолите , поперчите и добавьте укроп . Снимите с огня и остудите.

2. Сметану смешайте с солью так , чтобы она стала слегка соленой. Смажьте вырезку . Заверните в фольгу и запеките до готовности ( примерно час).

3. Готовую вырезку тоже остудите.

4. Раскатайте тесто в прямоугольный пласт , но не очень тонко. Выложите сверху слой капусты, затем -вырезку и заверните в тесто. Все края залепите .

5. Выпекайте при 180* С до румяного цвета теста.


                                     Приятного аппетита!

Избранное сообщения