БЛИНЫ С ТВОРОГОМ.

                                                                          

                                                             БЛИНЫ С ТВОРОГОМ .

           

              ИНГРЕДИЕНТЫ-

* 100 г. кукурузного крахмала.

* 100 г. муки.

* 500 мл. молока.

* 100 мл. воды.

* 3 шт. яйца.

* 4 ст. л. сливочного масла.

* 2 ч. л. сахара.

*растительное масло.

* соль (по вкусу ).

    НАЧИНКА-

*500 г. творога.

* 1 ст. л. ванильного сахара.

* 0.5 ст. сахара.

                                ПРИГОТОВЛЕНИЕ-

1. Желтки отделите от белков и взбейте с солью.

2. Просеянную муку соедините с крахмалом и сахаром , введите желтки , перемешайте.

3. Белки взбейте в пышную пену .Молоко подогрейте , соедините с растопленным маслом 

4. Постепенно влейте молоко в мучную смесь.Введите белки. Оставьте на 40 минут.

5. Испеките блины. Наполните их творожной начинкой и сверните.

                                                    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!